菜单

Houmous cachuètes

Burrata & sorbet tomate basilic

Œuf mayonnaise

Chipirons persillades

Encornets en persillades

Pièce du boucher sauce au poivre

Rumsteck accompagné de frites

Tataki de thon mariné

Tataki de thon mariné au sésame et ses légumes rôties

Salade estival et chèvre toasté

Salade noix et toast de chèvre

Tarte tatin et glace vanille

Ganache chocolat

Croquant au grue cacao

Fontainebleau aux fruits rouges

Avec Crumble

Assiette de fromage

Un vache, un brebis et un chèvre